浜松市の酒蔵＆地酒を紹介！酒蔵見学で新酒の試飲もできるぞ

浜松の酒蔵と地酒！美味しい地酒が飲みたい
浜松市にある酒蔵（地酒）一覧
1. 浜松の地酒！酒蔵見学がしたい！
2. 花の舞酒造の工場見学
浜松の酒蔵！地酒の口コミと評価
日本酒「地酒」の等級とランクを知ろう
【浜松の酒蔵・はなの舞】静岡県産米100％工場見学で試飲も♪
【浜松の酒蔵】地酒！出世城・浜松酒造
浜松の地酒・酒蔵のまとめ

浜松の酒蔵と地酒！美味しい地酒が飲みたい

浜松市にで美味しい地酒を飲みたい♪できれば酒蔵に行ってお酒を買ってみたい。

そんな日本酒に興味をお持ちの方向けに、浜松市の酒蔵と、浜松市の近郊の酒蔵を紹介します。

また酒蔵の中には工場見学を開催しているところも有るのでピックアップ！

浜松市の酒蔵の情報を知りたい方は是非参考にしてください。

浜松市にある酒蔵（地酒）一覧

■浜松市の酒蔵一覧
- 花の舞酒造（浜松市北区）
- 浜松酒造（浜松市中区）
■浜松市の近くの酒蔵
- 千寿酒造（磐田市）
- 國香酒造（袋井）

浜松市には、花の舞酒造株式会社と浜松酒造株式会社の2つの酒蔵があります。

明治期から昭和にかけてはたくさんの酒蔵が浜松には存在していました。

しかし、時代の流れの中で淘汰され令和まで受け継がれてきた地酒を造る酒蔵は、二つだけになってしまいました。

浜松の地酒！酒蔵見学がしたい！

地酒好きにとって酒蔵は特別な存在ですよね。酒蔵の中には工場縁覚で蔵を開放してくれるところもあります。

浜松の蔵元で酒蔵を見学できるように開放している蔵はあるのでしょうか？

酒蔵名	工場見学	工場見学案内	代表的な地酒
花の舞本店	◎無料 ◎予約不要	花の舞工場見学	吟醸花ラベル 1600円前後
浜松酒造	なし	ー	純米大吟醸出世城 4300円前後
千寿酒造	なし	ー	千寿白拍子　大吟醸
國香酒造	なし	ー	「國香」「傳一郎」

花の舞酒造の工場見学

①花の舞酒造さんの工場見学に行ってきました🏭
米の精米から仕込、お酒が完成するまでの工程を楽しく分かりやすく教えて頂き、
拘りの地酒の魅力を再確認出来ました🍶‼️

参加無料✨お酒の試飲も出来ます！
💁‍♀️https://t.co/IcKzMQM4hv #花の舞　 #海の湖HAMANAジェンヌ　 #浜松パワーフード pic.twitter.com/K4K6tJ7Y8c
— ❃⑅磯部はるか⑅❃ 浜松観光 (@harukaisobe) January 20, 2020

花の舞所蔵の工場見学の概要を紹介しましょう。

■地酒！花の舞酒造工場見学

料金…無料
試飲…たくさんあり
時間…30分～1時間
予約…10人までは不要
駐車場…あり
休業日…年始のみ

浜松を代表する酒蔵の一つ花の舞酒造の工場見学。ビデオで蔵の歴史や酒造りを少し学び、酒蔵の中を案内してもらいます。

運が良いと杜氏が自ら案内してくれることも有るのだとか。

料金は無料で見学ができます！しかも試飲は「ご自由にどうぞ」という感じでグラスを渡してくれます。

カウンターの上には花の舞酒造の地酒がズラリと勢ぞろい♪

「コレで本当に無料でいいの？」

そんな感じで地酒好きにとっては非常に素敵な時間を過ごせます。

花の舞酒造
工場見学

浜松の酒蔵！地酒の口コミと評価

浜松の地酒を造る酒蔵の口コミや評価を確認してみましょう。口コミの数や評価で酒蔵の認知度が見えてきます。

酒蔵名	創業	口コミ評価
浜松酒造	創業明治4年 1871年	口コミ数35件 ★★★★4.4
花の舞本店	創業元治元年 1864年	口コミ数317件 ★★★★4.3
千寿酒造	創業明治35年 1902年	口コミ数20件 ★★★★4.1
國香酒造		口コミ数16件 ★★★★3.9

日本酒「地酒」の等級とランクを知ろう

昔は日本酒には特級酒、1級酒、2級酒などの等級がありました。等級の決め方はアルコール度数や香りなどを審査する鑑評審査によって総合的に決められていました。

現在では上記の等級は無くなり特撰、上撰、佳撰という表記になっています。

過去		現在
特級	→→→	特撰
1級	→→→	上撰
2級	→→→	佳撰

地酒の特定名称酒とは？吟醸酒と普通主の違い

日本酒には特定名称酒と普通主に分かれています。特定名称酒とは、原材料や原材料の米の磨き具合の基準に則ると名乗ることが出来る特別なお酒です。

特定名称酒	原材料	米の磨き
純米大吟醸	米・米麴	50％以下
大吟醸酒	米・米麴酒造アルコール	50％以下
吟醸酒	米・米麴酒造アルコール	60％以下
純米吟醸	米・米麴	60％以下
本醸造酒	米・米麴酒造アルコール	70％以下
純米酒	米・米麴	規定なし