【おもろ】袋井の豚足を使った郷土料理
静岡県の浜松市と静岡市に挟まれた真ん中にある袋井市。
そこに「おもろ」と呼ばれる郷土料理、袋井っ子のソールフードと呼ばれる「おもろ」なる食べ物があります。
「おもろ」とは豚足を煮込んだコラーゲンたっぷりのプルルンな食べ物。
今回はおもろの紹介と、おもろが食べられる店をお伝えします。
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この記事を読んで分かる事「袋井のおもろ」
■この記事を読んで分かる事
- 袋井のB級グルメ「おもろ」って何？
- 袋井のB級グルメ「おもろ」は美味しい？
- 「おもろ」を食べるならココ！ランキング
- 「おもろ」が食べられる店の紹介
「おもろ」って何？どうして袋井で？
先ずはおもろって何？という基本的な所から紹介しましょう。
■「おもろ」とは何？
豚足をとろとろに煮込んだもの
では、なぜ袋井で豚足を使った「おもろ」がソールフードと呼ばれるほどに定着したのでしょうか？
どうして袋井で豚足がソールフードに？
袋井にはかつて「東洋一」と謳われたほどの家畜市場がありました。
昭和40年代の頃です。
当時は農業用に牛などを買うのが当たり前の時代でした。
農家に牛がいるのが当然だったのです。
牛がいれば子牛が生まれる。従来は家畜商に販売していた子牛を農家が直接に競りに出せる仕組みを作ったのが家畜市場でした。
農業以外にも収入の道が出来た農家が品質向上を図り、牛や豚の生産が盛んになったのが「おもろ」が誕生する背景にあります。
【おもろ】が食べらる人気店！厳選5店
■袋井にある【おもろ】の人気店一覧
- しみきん「居酒屋」
- せんせい「居酒屋」
- てらだや 「居酒屋」
- ごぞう 「居酒屋」
- ヤマジ 「居酒屋」
袋井で「おもろ」が食べられる店でランキング
ここでは袋井市でおもろが食べられる店でランキングを作ってみます。
「俺が好きなおもろはココだ～！」
そんな店があったらランキングにも参加してくださいね。
袋井市でおもろランキングTOP５
袋井市でおもろ①「しみきん」おもろネーミングの親
しみきん@静岡 袋井
— Juten (@Juten77) March 18, 2016
おろも(豚足の煮込)
ヤマハレディースの際は是非！
おもろは静岡西部地区の名物らしい。
生姜の香りが程良くして美味しい。
店内もちょうどよく地元居酒屋。 pic.twitter.com/J5zsbrZrdz
【しみきん】のおもろは美味しい？
■【しみきん】のおもろの特徴
- 居酒屋さんで焼き鳥が有名
- 静岡のレジェンド的な老舗の店
- しみきんの初代が「おもろ」の名付け親
- 赤い暖簾が昭和の佇まいの居酒屋
- 焼き鳥もホルモンも旨い
- ピーマンの肉詰めが隠れた人気メニュー
- カウンターがメインで15人くらいの店
| 住所 | 静岡県袋井市高尾町１０−１７ |
| 電話 | 0538-42-2601 |
| 営業時間 | 17：00～21：00 |
| 定休日 | 日・月曜日 |
| 駐車場 | ー |
| 公式HP | ー |
袋井市でおもろ②居酒屋「せんせい」
居酒屋【せんせい】のおもろは美味しい？
■居酒屋せんせいの【おもろ】の特徴
- おもろは焼いて煮込んだ香ばしさが特徴
- コラーゲンたっぷりでプルプル
- 焼きコラーゲンかって感じ♪
- 安いおつまみが多くあとホームな店
- 大将の日t柄が良くて笑顔が素敵
| 住所 | 静岡県袋井市下山梨１４４６ |
| 電話 | 0538-49-3918 |
| 営業時間 | 17：30～0：00 |
| 定休日 | 日用意 |
| 駐車場 | ー |
| 公式HP | https://www.fukuroi-kankou.jp/fukunomi/vol03/shop10/ |
袋井市でおもろ③居酒屋 てらだや
しっかり宣伝❣️
— お肉のてらだや (@OnikunoTeradaya) March 4, 2023
炭串焼てらだや
静岡県袋井市高尾町9-5
JR袋井駅北口まっすぐ北へ徒歩4分🚶♂️
近日公式サイトオープン#炭串焼てらだや#お肉のてらだや#焼き鳥#てらだやチキンバー pic.twitter.com/gfEFrEFtHJ
【居酒屋 串の木】のおもろは美味しい？
■【居酒屋 てらだや】のおもろの特徴
- 袋井駅の北口を出てすぐにある
- 焼き鳥がメインで「おもろ」もメニューに
- おすすめのメニューが焼鳥、白レバー、チキンバー、黒トン(おもろ)
- てらだやさんでは「おもろ」を黒トンと呼ぶ
- カレーが隠れた人気メニューで飲んだ後には超絶に旨いらしい
| 住所 | 静岡県袋井市高尾町９−５ |
| 電話 | 0538-43-6639 |
| 営業時間 | 18：00～０：００ |
| 定休日 | 日・月曜日 |
| 駐車場 | ー |
| 公式HP | https://www.teradaya-g.com/ |
袋井市でおもろ④居酒屋 ごぞう
初見居酒屋
— Dult (@dult1969) January 23, 2020
袋井市役所南 ごぞう
店内は清潔感あり
炭火焼き鳥は
丁寧に焼いて好感持てる
たまには他の店の空気吸わないとね
飽きます（笑） pic.twitter.com/oL0u17o0DX
居酒屋ごぞうの【おもろ】は美味しい？
■居酒屋ごぞうの【おもろ】の特徴
- 居酒屋でメニューは袋井や県西部の地物が並ぶ
- 価格は良心的で安心して飲める店
- 焼き鳥は炭焼きでかなり美味しい♪
- つくね、鳥レバーの刺身風、味噌ホルモンが常連さん達の人気メニュー
- もちろん「おもろ」もメニューにある
| 住所 | 静岡県袋井市袋井３１８ |
| 電話 | 0538-84-6882 |
| 営業時間 | 17：00～23：30 |
| 定休日 | 月曜日 |
| 駐車場 | ー |
| 公式HP | https://www.fukuroi-kankou.jp/fukunomi/vol02/shop02/ |
袋井市でおもろ⑤居酒屋 やまじ
袋井の隠れた居酒屋でありめっちゃ常連で繁盛しまくる居酒屋・ヤマジです。
— さか@さかもと (@fullcount_zz) November 5, 2018
新鮮なカツオとかレアな魚の天ぷらが食べれる！
その魚の名前は…
えっと…うーーーんと…… pic.twitter.com/fMtdDyja9e
居酒屋やまじの【おもろ】は美味しい？
■居酒屋やまじ【おもろ】の特徴
- 酒屋さんが経営する角打ちならぬ居酒屋
- 遠州の名物でもある新鮮な「モチカツオ」が食べられる
- ヤマジ酒店の奥でお酒が飲める居酒屋がある
- おすすめメニューは「おもろ」
- やまじのおばちゃんが作るおもろが旨いと口コミに
- 袋井の中でも煮込んだ豚足で一番旨いとも
| 住所 | 静岡県袋井市川井４１６ |
| 電話 | 0538-43-3534 |
| 営業時間 | ー |
| 定休日 | ー |
| 駐車場 | 有り |
| 公式HP | ー |
浜松市のソールフード遠州焼きを食べるならココ
袋井のソールフードが豚足を煮込んだ「おもろ」なら浜松のB級グルメは浜松餃子♪
ではなくて…さらに一歩踏み込むなら遠州焼きでしょう。
遠州特産の黄色いたくあんが入った薄焼きのお好み焼きです。
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