浜松餃子の「元祖」五味八珍の実食ルポ
静岡のご当地中華ファミリーレストランの五味八珍さんに行ってきました。
今では静岡県内を中心にして沢山の店舗を構えている五味八珍さんですが、昭和45年に浜松市内で餃子専門店の小さなお店を出したのが始まりです。
家族で子供さんがいても、営業マンの1人ランチにもシチュエーションを選ばずに誰でも気軽に利用できるのが五味八珍のいい所。
浜松餃子の五味八珍は子ども連れでも安心
こだわりのお店の中には子供がいると、暗に嫌な顔するところありますよね。
また居酒屋さんみたいな大人主体の店だと、子供連れや女性だけの場合は入りにくいことも・・・
その点は五味八珍は100店です！
女性だけでも子供を連れていても全然OKです。
明るくて清潔で気兼ねなく利用できるのが最大の魅力♪
店内の雰囲気はこんな感じ。
赤を基調とした店内で注文を取り係の方もきびきびと働いていました。
内装は100店ですね。
浜松餃子の美味しい店にはヤバい所結構ある:(；ﾞﾟ”ωﾟ”):
五味八珍の浜松餃子はコスパがいい！安いです
餃子は安くて旨い庶民の贅沢ですよね♪
残念ながら最近は値段が高い「うわっ高い～！」って悲鳴を上げそうになる餃子屋さんもありますが・・・
五味八珍は安いです！コスパは最高です。
浜松餃子が12個入りで通常490円！毎月8日から14日までは390円です。
ランチなら餃子12個とご飯とスープの餃子定食ランチが690円。
五味八珍でランチ！浜松餃子ラーメンとエビ餃子を注文しました
2021年1月にランチでお邪魔しました。
世の中はコロナウィルス【武漢ウィルス】の影響で首都圏をはじめとした大都市に2回目の緊急事態宣言が発動されている最中でした。
私たちもしっかりマスクをして入店です。
五味八珍さんでもコロナ対策は万全に行われていました。
外食産業が無くなってしまわないように私たちは出来る限りの対応をしまがら利用を続けていきたいと思います。
五味八珍のランチボリューム満点！浜松餃子もスタンダードで美味しい
今回注文したのは浜松餃子ランチと海老餃子。
ラーメンとライスに浜松餃子が12個付いたボリュームたっぷりのランチです。
浜松餃子とラーメンもランチの値段は880円
ラーメンが無くてスープとご飯と餃子のセットなら680円です
一人で浜松餃子ランチとエビ餃子を頼んだら完璧におなかのスペックオーバー。
今回は2名で五味八珍さんにお邪魔したので何とか完食できました。
五味八珍の浜松餃子の特徴
五味八珍さんの浜松餃子は野菜たっぷりで薄味の王道的なスタンダードな浜松餃子。
円形に盛りつけられていて真ん中にもやしも乗っています。
このフォルムは食欲を誘う(笑)
五味八珍の餃子は野菜が多めでシャキシャキ優しい
荒くみじん切りにしたキャベツのシャキシャキ感。
しっとりとした皮とつなぎ程度に入っている豚肉。
それらが口の中で相まって歯ざわりが楽しいです。
にんにくや生姜の風味は弱めだから、子供さんから年配の方まで安心して食べられる感じです。
皮はしっとりとした薄めで皮目はしっかり焼き目突き。こんがり感が美味しそう♪
食べてみるとしっとりの皮とパリッとした皮が口の中で一体となる美味しさて絶妙な旨さ。
ラー油を浮かべた餃子のタレを付けます。
美味しそうですよね。
ちなみに餃子のタレは五味八珍特製。
自分で酢と醤油を混ぜるタイプではありません。
個人的にはもう少し酢が欲しい感じでした(￣▽￣;)
タレにつけた餃子を白いご飯の上に乗っけます。
ライスONギョウザです。
正に絶景！只今の時刻はランチなのでビールは夜までお預けです。
海老好きには絶品！風味最高のエビ餃子
エビ餃子は皮がプリプリしてました。
普通の浜松餃子と見た目はそんなに違わないのにビックリ。
そして中に入っているエビもプリプリ。
海老と皮のダブルなプリプリで「お〜美味しいね」思わず口に出しちゃう感じ♪
噛むたびに鼻に抜けていく海老の香りが半端ないです。風味がすごくよかったです。
家族で五味八珍を利用されるなら浜松餃子にプラスして、みんなでエビ餃子をシェアしたら満足感は凄くアップしそうです。
ラーメン屋さんではなく本格的な中華の天心を頂いてる気分です。
五味八珍の浜松餃子は美味しかったけど残念な点も
ちょっとだけ残念だったのは油の多さ。
半分ぐらいまではとっても美味しく食べれたのですが段々とクドさを感じてしまいました。
原因と思われるのは焼きあげの最後の追い油。
皮目をパリッとさせるために、蒸し焼きにした餃子に油をかけているのだと思います。
たこ焼きの「築地 銀だこ」で仕上げに油をかけて揚げ焼きにしているのと似ています。
最後にかける油が調理する人によって違うのかもしれませんね。
油分が多くてクドさを感じてしまったのがマイナス点です。
五味八珍の浜松餃子の特徴
- にんにく 少なめ
- 野菜の量 シャキシャキ
- 肉の風味 少なめ
- 皮の厚さ 普通
- 皮の焼き目 こんがり
- 油っぽさ ややクドい
- 味付け 薄味
五味八珍はお持ち帰りの餃子もお得♪
五味八珍の浜松餃子はお持ち帰りもお得でした。
生の餃子で通常56個2000円。
一個当たり30円ちょっとです。
それが期間限定で半額の1000円になっていました！
この記事を書いているのは2021年の1月です。
期間限定がいつまで続くのかわかりませんが・・・今ならとにかくお得♪
ちなみに生の餃子を持て返っても上手に約自信がないわ！という方はコチラの記事を参考にしてください。
料理の初心者さんでもきっと上手に餃子が焼けます。
ラーメンのチャーシューがハートでテンションアップ
全くどうでもいい話なんですが・・・
ラーメンに乗っていたチャーシューがハートの形をしてました。
コチラが証拠写真！
何か良いことがありそうな気がしますね。
みなさまにも良いことがありますように！
そして一日でも早くコロナ騒動が収まりますように。
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