浜松・浜名湖の牡蠣小屋へ行こう！2023-2024の営業期間や料金を紹介

2023-2024年！牡蠣小屋って何？浜松市や浜名湖にもあるの？
1. 浜名湖の牡蠣の旬の時期はいつ？
浜名湖産の牡蠣は知名度低い！美味しくないから？？
1. 流通量が少なく知名度低い「隠れた絶品」
浜名湖の牡蠣小屋はどこにある？
1. 『舞阪マルマ幸福丸』の特徴「全国の牡蠣」を
2. 海湖館前の『牡蠣小屋』は「浜名湖産」の牡蠣限定
浜松市の浜名湖の牡蠣小屋2023年〜2024年の営業時期
1. 新居町の牡蠣小屋は牡蠣がなくなり次第終了!?
  1. 浜名湖産カキは出荷までに1年半かかる
  2. 手間を掛けることで牡蠣は成長する
浜松の牡蠣小屋のおすすめメニューと価格
1. 漁師に指南を受けながら食べる牡蠣は美味しい
2. 牡蠣小屋の例年のメニュー
浜松の牡蠣小屋には牡蠣の食べ放題はある？
浜松・浜名湖産の牡蠣小屋のまとめ

2023-2024年！牡蠣小屋って何？浜松市や浜名湖にもあるの？

浜名湖牡蠣小屋 pic.twitter.com/PzRtyAIhBq
— まっさん@teamSTW (@rr2t_yz) January 28, 2015

牡蠣小屋とは季節限定の海の味覚である「牡蠣」を楽しむために作られる簡素な小屋のことです。

牡蠣の養殖業者や組合や仲買人が牡蠣小屋を営業するケースが多く新鮮なのが特徴！

浜松市にある浜名湖も冬になると牡蠣小屋が登場します。

浜名湖の旬の味覚である大粒の牡蠣をふっくらと蒸したり、炭火で豪快に殻ごと焼くとすごく美味しい♪

家庭で食べる牡蠣とは一味違いますよ。

浜名湖の牡蠣の旬の時期はいつ？

＼牡蠣小屋始まるよ〜🦪／

ぷりっぷりの浜名湖産新居のカキ「プリ丸」をコンロで焼いて熱々を食べられる✨

焼き牡蠣以外の牡蠣料理もいろいろあるよ😆事前に予約しようね！！https://t.co/wAOPItgjcg pic.twitter.com/NrJUd5fEI3
— 湖西ほとり💌静岡県湖西市PRキャラクター（非公式） (@kosai_hotori) November 27, 2023

浜名湖の牡蠣がぷくっと大きく膨らみ旬の時期を迎えるのは10月から3月まで。

遠州の空風と呼ばれる季節風が吹く冬の時期ですね。

牡蠣の産卵は春から夏。冬の時期は産卵に向け体内に栄養を蓄え産卵に備えます。

だから、冬になると牡蠣は丸々と成長し美味しくなるんです。

浜名湖産の牡蠣は知名度低い！美味しくないから？？

浜名湖で焼き牡蠣なう。
たのしみ〜 pic.twitter.com/6nW1TsBZ
— しゅんしゅんパパ (@0811leo) January 20, 2013

浜松の地元以外の人には「浜松の牡蠣」や「浜名湖の牡蠣」は知名度が低いようです。

知名度低いから＝そんなに美味しくない、と思われがちです。

『ちょっとまった～』

声を大にして言いたい！浜名湖産の牡蠣は凄～く美味しい。マジでビビるほどの旨さ。

濃厚で潮の香りが豊かでぷっくり大粒。食べ応え満点です。

流通量が少なく知名度低い「隠れた絶品」

浜名湖牡蠣スタート！

牡蠣フライはもちろん
天ぷら、土手鍋、バター焼き、牡蠣カバ丼ができます！https://t.co/vTmdYiw0Fm pic.twitter.com/1LPAOEyQvT
— 弁天島山本亭 (@tasuketako) November 15, 2021

浜名湖産の牡蠣が全国的に知名度が低い理由は流通量が少ないから。

多くの方の手元、口元まで届かないからほとんど知られていません。

全国の牡蠣の出荷量のランキングを見てみましょう。

1.広島県（61％）
2.宮城県（13％）
3.岡山県（8％）
4.兵庫県（5％）
5.岩手県（4％）
13.静岡県（泣％）

静岡の牡蠣は2016年に約90トンの水揚げがありました。

同年の広島県の水揚げ量が約17.000トンです。

静岡県の牡蠣の水揚げ量と広島の牡蠣の水揚げ量の差はおよそ200倍。

コレが浜名湖産、浜松産の牡蠣の知名度が低い理由だと思われます。

浜名湖の牡蠣小屋はどこにある？

この前食べに行ってきたよ。牡蠣。焼き牡蠣！浜名湖！新居町だよ。牡蠣小屋。うまうま♡ pic.twitter.com/K521SftoGP
— a (@yai__22) January 24, 2015

■浜松の牡蠣小屋

『舞阪マルマ幸福丸』
『海湖館前牡蠣小屋』

浜名湖の牡蠣小屋は２箇所あります。

浜名湖の東側にある浜松市舞阪町の『舞阪マルマ幸福丸』さん。

牡蠣を剥くための作業場を牡蠣小屋にしたような、海の男的な雰囲気があります。

そして浜名湖の西側にあるのが湖西市新居町のその名も『牡蠣小屋』さん。

新居弁天公園の海湖館の前に小屋が設営されます。

『舞阪マルマ幸福丸』の特徴「全国の牡蠣」を

浜松市西区舞阪町舞阪

『舞阪マルマ幸福丸』
「しらす丼・焼き牡蠣・銀色のやつ🥳」

🎅- ̗̀ 🎄 ᴍᴇʀʀʏ ᴄʜʀɪsᴛᴍᴀs 🎄 ̖́-🎅

ꉂꉂ🎃#ランチ #海鮮 pic.twitter.com/NoL3AdVbtu
— カイゼル／メタルスラッグ (@nhknhknhknhknhk) December 28, 2022

舞阪マルマ幸福丸さんは水産会社の直営のお店で、牡蠣小屋というか水産会社の倉庫のような場所です。

初めて行くには少し勇気がいるかも…(￣▽￣;)

でも、声を掛けると元気なお姉さんが対応してくれるので安心ですよ。

肝心の牡蠣ですが浜名湖産に限定されず全国からお取り寄せです。

もちろん、浜名湖産の牡蠣も有ります。

水産会社らしい目利きで、全国のその時に旬の美味しい牡蠣を提供してくれます。

その他にも浜松の名物のシラスやウナギや浜松餃子なども有ります♪

舞阪マルマ幸福丸	詳細
住所	静岡県浜松市西区舞阪町舞阪２６２１−１１４
電話番号	053-592-2340

海湖館前の『牡蠣小屋』は「浜名湖産」の牡蠣限定

今切体験の里海湖館「牡蠣小屋🦪」

大粒でぷりっぷりの浜名湖産「新居のかきプリ丸」

その場で焼いてジューシーな牡蠣が味わえます！
牡蠣好きにはたまらない…🤤
👉 https://t.co/Ns5yKXbeFC #牡蠣　 #新居　 #海湖館　 #牡蠣小屋 #月曜定休　 #期間限定　 #湖西 pic.twitter.com/W3yuDHLtEP
— 静岡県グリーンツーリズム西部支部 (@s_greentourism) January 25, 2023

湖西市新井町の海湖館前の牡蠣小屋は「浜名湖産」の牡蠣に限定されます。

浜名湖産の牡蠣に限定されているのは、新居漁港牡蠣組合、新井町商工会議所が地域復興事業として営業しているから。

「プリ丸」と名付けられた牡蠣は安くて美味しい！

新居町牡蠣小屋	詳細
住所	静岡県湖西市新居町新居
電話番号	090-8186-1217

浜松市の浜名湖の牡蠣小屋2023年〜2024年の営業時期

浜名湖の牡蠣小屋が営業する時期は、浜名湖産の養殖の牡蠣が出荷される時期限定です。

2023年から2024年にかけての営業時期を調べてみました。

舞阪マルマ幸福丸さんは全国の牡蠣を取り扱っているので年中営業しています。

2023年	牡蠣小屋海湖館前	舞阪マルマ幸福丸
営業時間期間	プレオープン　12月20日〜12月28日グランドオープン　1月6日〜3月24日	年中営業水産会社で浜名湖産以外も
営業時間	平日　10:00~15:00 土日祝 9:00~15:00	10:00~16:00
年末年始の営業	営業無し

■牡蠣小屋海湖館前2023年の営業期間

プレオープン
- 　12月20日〜12月28日
グランドオープン
- 　1月6日〜3月24日

※牡蠣がなくなり次第で営業期間は終わります

■ 舞阪マルマ幸福丸2023年の営業期間

全国の牡蠣を扱うので年中営業

新居町の牡蠣小屋は牡蠣がなくなり次第終了!?

浜名湖産の牡蠣だけを提供する牡蠣小屋は、牡蠣がなくなれば営業期間を残して閉店します。

その理由は浜名湖産の牡蠣の養殖に掛かる手間にあります。

浜名湖産カキは出荷までに1年半かかる

浜名湖の牡蠣は吊り下げ式の養殖方法をです。

ステンレスの輪に稚貝を付けた帆立の殻を括り付けプランクトンの多い水域に沈めます。

牡蠣棚と呼ばれる仕掛けが浜名湖のあちこちにあります。

手間を掛けることで牡蠣は成長する

浜名湖の牡蠣の生育期間はおよそ１年半。１年半の間に3回生育場所を移し、丁寧にじっくりと育てます。

手間をかけじっくり育てることで浜名湖の牡蠣は、ぷっくり大粒でミネラルが多くまろやかで濃厚。

他の地域の牡蠣と食べ比べてみると味が違います！

地元ひいきが入りすぎてますかね…(￣▽￣;)

浜松の牡蠣小屋のおすすめメニューと価格

山梨から友達が来たので浜名湖牡蠣小屋に行って来ました。
焼き牡蠣が「大きくてプリプリと美味しい」と言いながら食べていたら斜め前の席の綺麗なお嬢様達と目が合ってしまいました。
彼女達も美味しそうに食べていました（ツイッターにモザイクなしで投稿OKと許可を頂きましたが、、、）。 pic.twitter.com/PZMOmJCQB9
— タッツブ (@NEnBxqVnTGxSFeg) January 22, 2023