浜松餃子の初代しげはパリパリ皮で美味しい！口コミや通販情報も

浜松餃子の初代しげはパリパリ皮で美味しい！

浜松市北区にある餃子専門店の初代しげ。

浜松市内や近隣の市からもファンのお客様が訪れる大人気店。

実は浜松市で開催された餃子の頂上決戦、最高に美味しい餃子を決定する「G1グランプリ」で初代ナンバー1に輝いたお店なのです。

浜松餃子が好きな方には、是非是非一度はご賞味頂きたい！

今回は初代しげの浜松餃子の実食レポートです。

初代しげの浜松餃子の特徴

• 揚げ焼きのような超カリッカリ
• 薄皮でパリパリ
• 餡は練りが少ないホロホロ系
• ニンニクの配合量が選べる
• マジで美味しいが好みは分かれる!?
• 浜松餃子では亜種系

浜松餃子の初代しげとは？美味しいの？

浜松市には美味しい餃子の専門店がたくさんあります。

一説によると300店舗以上の餃子を提供する店があるのだとか。

そんな浜松餃子の頂点を勝ち取ったのが初代しげです。

浜松餃子グランプリで初代チャンピオンに！

浜松餃子まつり「G1グランプリ」で見事に頂点の栄冠に輝きました！

バチバチ！ブラボー

言ってみれば浜松餃子の人気投票で一位になったようなものですよね。

「初代しげの餃子ってバカ美味しいら〜！」

と浜松っ子に太鼓判を押されたのです。

浜松餃子界のチャンピオンベルトを腰に巻いた・・・いや店の中には黄金に輝く初代グランプリに輝いた証の、黄金のフォークが飾られていました。

浜松餃子【初代しげ】口コミや評判

浜松餃子の初代しげの口コミや評判をSNSを中心に集めてみました。

【メモ】
浜松ぎょうざの初代しげ
醤油ラーメンは出汁が深くて細麺とよくあう🍜
チャーハン絶品
餃子は濃い味好きな自分は昼餃子より夜餃子が美味しかった🥟
次は深夜餃子をチャレンジしたい😋 pic.twitter.com/DqTXdZE5FU

— よしポン (@yoshipon55) April 10, 2022

初代しげは浜松餃子の専門店…的な存在なのですが、実は餃子以外にもラーメンやチャーハンの評判が高いんです！

チャーハンは確かに激うまでした!(^^)!

今回の浜松滞在では、どうしても戴きたかった「餃子」の件。しかしながら、名店の多くは早々と売り切れてしまい、なかなか見つけることが出来ませんでした…諦めかけた松原の前に、ザザシティの１階にございます「初代しげ」さんの看板！食べくらべ餃子は五種類を二個ずつ、これが旨くて旨くて！感激！ pic.twitter.com/lrT1G0xJFs

— 【執事の館】準備委員会 (@butlers_house) February 10, 2019

初代しげの餃子は好き嫌いがちょっと分かれるのかもしれません。何せ皮が超薄皮でパリパリだから、最初に口に入れた瞬間はまるでお菓子みたい( ´∀｀ )

でもそれが好きな方にはドンピシャなんですね。感激するほど美味しいって♪

Googleと食べログの評価

初代しげの口コミの評価は4.1だったのでかなりの高評価ですよね。口コミの数は452件なので信憑性も高いと思います。

初代しげの行き方と場所

初代しげの場所をグーグルマップで共有しました。浜松市西区で舘山寺温泉や浜名湖パルパルの帰りに「浜松餃子食べて帰ろうか～♪」ってなったら立地的にはとても便利です。

逆に浜松駅や浜松市内からだと少し遠いです。

初代しげの営業時間や定休日

初代しげの決済方法

初代しげさんの支払い方法は厳禁のみでした。

初代しげの餃子をお取り寄せ

「美味しい浜松餃子を食べ比べてみたい！」

だけど、浜松市に行く機会なんてないんですけど…(-_-;)

そんな人におすすめなのが「お取り寄せ」ですよね♪

浜松餃子の「初代しげ」さんでもお取り寄せが有りました。

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【実食】初代しげの浜松餃子を食べみた！

餃子消費量日本一の餃子王国浜松の地位を守るために陰ながら奮闘する正義の味方HAMAP。

今回は餃子グランプリで初代グランプリに輝いた初代しげにお邪魔しました。

初代しげの場所は、舘山寺やパルパル、東名西インターにも近い場所で好立地。

地元の人でも県外の観光客の方にも利用しやすいです。

初代しげのメニュー！餃子はニンニクの量が選べる

初代しげの浜松餃子はちょっと不思議なメニューが並びます。

実は、昼餃子、夜餃子、深夜餃子、の違いはニンニクの量。

「大事な日の前だからニンニクはちょっと」

「餃子でパワーアップしたんだけど」

そんな要望に答えるべく、ニンニク控えめからガッツリ爆発系まで取り揃えているのです。

ありがとう！風引いて体力が無くなったら、初代しげに行って深夜餃子を食うわ〜

他にも餃子のメニューは沢山ある

初代しげメニューはニンニクの量だけではありません。他にもメニューは沢山あるのです。

人気メニューと価格値段

餃子のしげ人気No1メニュー！【昼餃子定食】食べてみた

今回注文したのは餃子のしげで人気ナンバー1だという昼餃子定食と薬膳餃子のラーメン定食。それに美味しいと口コミにあったチャーハンです。

昼餃子はにんにくの量がマイルドで一般的なさじ加減。

最初からキワモノでニンニク特多を攻めるのには勇気がいりますよね。

最初はど真ん中ストレートの王道を食してみようじゃありませんか。

自家製のカラシとラー油が期待感を上げる

浜松餃子を食べなれている方なら知っているはずのラー油とカラシ。

自家製のカラシとラー油だとテンション爆上がりですよね(*´ω｀*)

ラー油の辛みが餃子の味をきゅっと引き締めて一段上の世界へと誘ってくれる。

もちろん初代しげさんも自家製のラー油＆カラシ。

ちなみに「からし」とはラー油の中に沈んでいる唐辛子のことです。

昼餃子定食の到着♪

昼餃子定食の餃子8個が到着しました！

ご飯にスープにサラダもついて825円ならコスパもいいですよね。

たくさん食べたい男性ならご飯大盛もできます。

餃子をアップにしてみましょう。

画像からもカリッと焼かれてるのがよくわかりますよね。

蒸し焼き＜＜＜揚げ焼き

かなり揚げ焼きに近いパリパリの触感です。

もちろん背中の方はしっとりしてます。

焼き目のカリッと感と背中のしっとり蒸された柔らかさのコラボが、なんとも美味しいんですよね。

この世の中で最も美しい光景の一つ。

【ライスON餃子】

でちょんちょんしてから、おもむろにお口の中へダイブしてもらいましょう。

(≧▽≦)きた～激旨じゃん～

最初にやってくるのはパリパリ触感。めっちゃカリカリで面白いほど歯ごたえがいい♪

そして餡が出てくると、ほろほろと柔らで思いのほかジューシー。

「おっ！豚肉感が結構ある」

野菜の甘みも感じますが肉感が結構高め。小籠包に近いような肉汁がジュワッと出てくる。

それでいて浜松餃子らしい野菜の甘みもしっかり♪

うん！これは美味しい。

肉もニンニクも使わない餃子⁉薬膳餃子

肉もニンニクも使わない！というキャッチフレーズに惹かれて注文した薬膳餃子。

個人的には「肉もニンニクも使わなかったら餃子じゃね～」っとあくまで個人的に叫びたいところなのだけれど、初代しげの通常メニューにあるってことは一定の重要があるのでしょう。

事実として編集部員のユーちゃんは迷うことなく精進餃子を選択しました。コチラが昼か夜か深夜か、ニンニク増量を迷っているにもかかわらずアハハハハ。

昼餃子と薬膳餃子を比較してみよう

先ずは見た目から。

薬膳餃子は全体的に黄色っぽい。何だ？何だ？

皮をめくって餡を取り出してみたらやっぱり黄色い。

普通の餃子には黄色くなるような食材は使われない。「ひょっとしてカレー味なんじゃね⁉」

といらぬ心配までしてしまう…。

おそるおそる口に入れてみると…

薬膳餃子普通にお美味しいじゃん

薬膳餃子を口に入れてみると「シャキッ」としてる。

具材の正確なところはわからないけれど、歯ざわりから推察するとレンコンっぽい。

シャキッとしてねっとりして「おっ意外といけるじゃん♪」という感じ。

そして意外なほどジューシーです。

精進料理的の「やせ我慢」的な負の感じは全然ありません。

美味しいメニューと口コミにあった初代しげのチャーハン

初代しげは良い意味でも悪い意味でも「餃子専門店」だと思います。

だから店の奥の厨房から、中華料理屋のように鉄鍋をふるうカンカンカンという音は聞こえてはきません。

だけど…初代しげのチャーハンは口コミ通りに確かに美味しい♪

黄金色に輝き卵とチャーシューが絶妙

チャーハンの味の決め手となる卵。フワッとしてご飯に絶妙に絡んでいい感じではないですか。

しっとり＞＞ぱらぱら

どちらかといえばしっとりよりのチャーハンで塩加減がまた美味しい。刻まれたチャーシューも餃子専門店で登場するチャーシューのレベルではないです。